HOT ! ドメイヌタケダ キュベヨシコ ドメイヌ・タケダ 《キュベ・ヨシコ》 発泡ワイン 白（辛口）750ml

ドメイヌ・タケダ 《キュベ・ヨシコ》 発泡ワイン 白（辛口）750ml。ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り 750ml。2007 ドメーヌ・タケダ・キュベ・ヨシコ 米沢・白布温泉かもしかや。タケダワイナリーでは1989年にシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵による本格的な発泡ワイン醸造に成功しました。シュール・リ3年、澱引き後のリキュール添加は行わないノン・ドゼです。ファースト・リリース：1989年品種：自社農園収穫ぶどう100％（シャルドネ　100％）作付面積：５ヘクタール平均樹齢：約20年ぶどうの収穫は通常、糖度を指針に収穫を行いますが、キュベ・ヨシコになるぶどうは、酸度を重視して早めに収穫します。一晩静置後、デボルバージュし、アルコール発酵を行います。伝統製法とは、出来上がった白ワインに砂糖と酵母を加え、瓶に詰め密閉し10度に保った部屋で、瓶内二次発酵を行い、発泡ワインに仕上げることです。その際ドザージュは行わず、補充液は同じキュベ・ヨシコを使い、エクストラブリュットに仕上げてあります。 スタイルとしては、ブラン・ドゥ・ブラン、エキストラ・ブリュト、ノンドゼです。この気品ある泡立ちが、ますますワインを香りたかく、すっきりとさせているのです。箱付きで、酒屋、ワイナリー店頭でも売っていないワインです。包装がそのままな為裏ラベルお見せする事できず申し訳ありません。。2007 ドメーヌ・タケダ・キュベ・ヨシコ 米沢・白布温泉かもしかや。自社畑の厳選したシャルドネ種100％使用。最終価格！スパークリングワインセット sei, suzu, ren 2020。ワインエキスパート　バッチ　Wine Expert。ヨシコはワイナリー発展に尽くした武田良子（四代目当主・武田重信の妻）の名前です。(新品) アルマヴィーヴァ 1998年 750ml。MOËT & CHANDON 2013 GRAND VINTAGE シャンパン。収穫後、ただちに除梗・破砕、搾汁を行います。シャトー　オー　バタイエ　2016　PP92。Emmanuel Rouget／ヴォーヌ・ロマネ 超希少。 出来上がったワインを、フランス・シャンパーニュ地方の伝統製法（Methode Traditionnelle）で発泡ワインに仕上げます。日本ワイン　江井ヶ島酒造　シャルマンワイン　カベルネフラン＆セミヨン　２本セット。❇️Vacqueyras Seigneur de Fontimple 1999。 その後、酵母（澱）をビンの口に集め急速冷凍し、ビン内圧力で押し出し除去します（これをデゴルジュモンといいます）。ルーデュモン　ブルゴーニュルージュ2022年 仲田晃司さんサイン入り　ハーフ。シャトーランシュムーサ　2019 100周年記念ボトル。 そして、コルクを打ちワイヤーをかけ、さらに三年以上寝かせてから製品にするものです。ボランジェ ラ グラン ダネ 2015 Bollinger La Grande。新品　750ml 12.5% アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド。グラスに注いだ時の、細やかな泡立ちは、二次発酵で酵母が生んだ炭酸ガスがワイン中に溶け込んだものです。【希少箱付】高級フランチャコルタ2本セット ベラヴィスタ＆レ・クワットロ・テッレ。モンティーユ函館　望　ケルナー2023 白ワイン。 《ヨシコ》は、ワイナリー発展に尽くし、ワインを愛してやまない武田良子（四代目当主・武田重信の妻）にちなんだものです。コント ラフォン ムルソー　2017年。フェヴレ Pommard プルミエクリュLes Rugiens 2013。２０１２年のものをお譲りします。モンガク谷　楢 2023年ワイン 750ml。ランシュムーサ 2019 100周年記念 赤ワイン 750ml。包装を剥がしてでも、裏ラベルを確認して購入したい方はコメントいただければ対応いたします。Armand ゴールド　シャンパン　3L ダミーボトル　未開封